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ロサンゼルス：手作りのてまり寿司が頼める「HANNARI」

03/14/22 11:30

HANNARIのオーナー兼シェフのハンナさんです。東京出身で、日本人の母とアメリカ人の父を持つ彼女は、8年前に渡米して来ました。両親が二人とも共働きだったため、幼少期から母方の祖母に日本料理を教わって育ったそうです。ハンナさんは料理上手だった祖母から、美味しいお米の炊き方からだしの作り方、魚のさばき方まで教わったそうです！

本職はプライベートジェットのCAをされていて、HANNARIは今年1月に「家で食べられる高品質の食事を提供したい」という思いではじめたそうです。わずか3か月で、一日で最高37個のお弁当を一人で作るほど人気ビジネスに成長しています。

一番人気はやはりてまり寿司弁当！お寿司の上にもう一枚お刺身がのっているので、一つのお弁当を二人でシェアする人も多いそう。

来月からはさらにビジネスを成長させ、プライベートパーティーでのケータリングや、雲丹の業者さんや和スイーツとのコラボ、着物イベントなど様々な企画をやっていきたいそうです。

お弁当以外にも、グルテン・デイリーフリーのココナッツミルクを使用した抹茶パンナコッタも手作りされています。
インスタ映えすると、パーティーや女子会などで大人気！

オレンジカウンティ市内はデリバリー無料！トーランス、パサデナは＄２０、ロングビーチは＄１０でどこでもデリバリーしていただけるそうです。

お支払方法は、キャッシュ、venmo、paypal、またはクレジットカード（2.6％手数料）。

注文は、SNSからDMまたはお電話／テキストで310-961-7531にてお願いします！

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