つけ麺で勝負!しているラーメン店、ツジタのご紹介。スープはとんこつ魚介スープを使い、おすすめの一品はチャーシューつけ麺です。麺が見えないくらいたっぷりとチューシューが乗っています。勿論ラーメンもとんこつ系で濃厚なお味。チャーシュー丼、スパイシーツナ丼、マグロ丼、サーモン丼もあるので、お好みの丼ぶりをつけ麺・ラーメンと組み合わすのも良いですね。
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ロサンゼルスタウンがゆく!
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ロサンゼルスのラーメン特集
南カルフォルニアでは、ラーメン人気が高まっています。醤油、塩、みそ、とんこつにつけ麺、どれもお店のこだわりラーメンばかりで地元の人からも観光客からも注目されています。そこで今回はロサンゼルス内のラーメン屋をご紹介いたします。
ツジタ L.A.:Tsujita L.A.
ラーメン・イロハ: Ramen Iroha
住所:1740 W. Artesia Blvd., Gardena, CA 90248
電話:818-990-9559
営業時間:月~土:11:00 - 19:30
日 :11:00 - 18:30
日 :11:00 - 18:30
ウェブ:こちら
地図:こちら
ラーメン・イロハは、東京ラーメンショーで数々の賞を受賞。
白・黒・赤で種類分けされているラーメンです。白ラーメンは鶏白湯、黒ラーメンは黒醤油、赤ラーメンは激辛。
黒ラーメンは、本当にブラックですよ~!濃厚なスープは大豆や黒豆等をベースに作られているので、見た目とは違って健康なラーメンですね。
お値段も他店と比べてお手頃なのも嬉しいですね!
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白・黒・赤で種類分けされているラーメンです。白ラーメンは鶏白湯、黒ラーメンは黒醤油、赤ラーメンは激辛。
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ウメノヤ・ラーメン・カンパニー: Umenoya Ramen Company
麺王:Men Oh Tokushima Ramen
住所:456 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012
電話:213-687-8485
営業時間:月曜定休日
火~木:11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:00
金 :11:30 - 14:30 / 17:30 - 23:00
土 :11:30 - 23:00
日 :11:30 - 22:00
火~木:11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:00
金 :11:30 - 14:30 / 17:30 - 23:00
土 :11:30 - 23:00
日 :11:30 - 22:00
ウェブ:こちら
地図:こちら
徳島ラーメンの特徴は、コッテリ深みのある豚骨スープ、豚バラをチャーシューを両方トッピング(両方のトッピングは米国だけ)、ラーメンの上に生卵をかけていただくスタイル、です。 そして最後残ったスープをご飯にかけて、ラーメン茶漬けとして召し上がって頂けます。ラーメンの旨みを最後まで楽しんでください。
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時代屋:Jidaiya
山田屋:Yamadaya
亜沙ラーメン:Asa Ramen
大黒屋:Daikokuya
住所:327 E. First St. downtown
電話:213-626-1680
営業時間:月~木:11:00 - 0:00
金~土:11:00 - 深夜1:00
日 :11:00 - 23:00
金~土:11:00 - 深夜1:00
日 :11:00 - 23:00
ウェブ:こちら
地図:こちら
大黒屋は、ひとつひとつの材料にこだわったラーメンです。スープは醤油と豚骨を丸一日煮込み、チャーシューには黒豚を使用、卵は特別なタレに一晩漬け込んでいます。
カリフォルニアに4店舗あり、ローカルの人々にも愛されているお店です。
各店舗により営業時間は異なりますのでご注意ください。
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カリフォルニアに4店舗あり、ローカルの人々にも愛されているお店です。
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新撰組:Shin-Sen-Gumi
住所:8450 E. Valley Blvd. #103, Rosemead, CA 91770
電話:626-572-8646
営業時間:月~金:11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
土・日:11:00am - 23:20(終日営業)
土・日:11:00am - 23:20(終日営業)
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地図:こちら
新撰組は、店自慢の博多ラーメンや他にも充実したごはんメニューです。
女性の方やお子様に嬉しいハーフサイズのご用意もあります。
LA内に店舗数も多く、お近くのお店に足を運ばれてはいかがでしょうか。
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らーめん山頭火:Santohka Ramen
住所:Mitsuwa Marketplace, 21515 S Western Ave, Torrance, CA 90501
電話:310-212-1101
営業時間:毎日営業:11:00 - 20:30
ウェブ:こちら
地図:こちら
20時間煮込んだマイルドなとんこつベースの白湯スープを使用しています。「最後の一滴まで飲める」ことを意識して作られたスープは、必要以上に塩分を加えていない店主のこだわりがあります。
麺は中細麺で、スープとよく絡んで美味しいです。
LA内にはMitsuwa Marketplace(TorranceとSanta monica)内に店舗が構えられ、いつも混雑しているお店です。お買い物ついでに立ち寄られてはいかがでしょうか。
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掲載日:10/24/16