マスカットのような甘みで、女性を中心に人気のお酒、「澪」。
日本ではコンビニでも手に入り、広く知れ渡っていますが、アメリカでも日本酒を思わせないお洒落なボトルと甘みで人気拡大中です。
一部の日本食レストランや日系スーパーで手に入りますので、まだお試しでない方はぜひよく冷やしてお試しください。
タイプ：スパークリング清酒（大甘口）
アルコール度：5%
精米歩合：65%
美味しい召し上がり方：冷酒
製造場所：兵庫県
ロサンゼルスタウンがゆく！
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編集部おすすめ情報
ビジネスやサービスを多くの人に知ってほしいという方におすすめ！2024年12月31日をもってTowns Walkerのサービスを終了します。ご愛顧いただきありがとうございました。
特集記事 Featured Article
アメリカで日本酒！？
アメリカでは、日本食ブームの後押しで、日本酒（SAKE）も大ブームとなっております。
日本酒というと、お酒大好きな方向けと思われがちですが、最近では、飲みやすい、フルーティーな商品も多くなっている等、酒蔵の方々の試行錯誤の結果、毎年、日本酒も進化を遂げています。
アメリカだと日本酒が手に入りにくいのでは？と思われるかもしれませんが、アメリカに進出している日本酒メーカーや海外への輸出を積極的に行っているメーカーが増え、アメリカでもレストランやスーパーで購入できる日本酒は増えてきています。
2022年はぜひ日本酒を楽しんでください。
○日本酒豆知識○
純米吟醸や大吟醸などの日本酒の種類をよく耳にしますが、具体的に何が違うのかご存知でしょうか。
ポイントは以下の2点で決まります。
- 精米歩合のパーセンテージ（どれだけお米を磨いているか）
- アルコール添加のある／なし（原料は米と米麹のみ）
アルコール添加のない日本酒は、「純米」という名前が付き、「本醸造」＜「吟醸」＜「大吟醸」の順に、精米歩合が低く（よりお米を小さく磨いて仕込んでいる）なります。
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純米大吟醸酒：50％以下／アルコール添加なし
純米吟醸酒：60％以下／アルコール添加なし
純米酒：規制なし／アルコール添加なし
大吟醸酒：50％以下／アルコール添加あり
吟醸酒：60％以下／アルコール添加あり
本醸造酒：70％以下／アルコール添加あり
普通酒：規制なし／アルコール添加あり
特別本醸造酒：60％以下／アルコール添加あり ※特別な製造方法
特別純米酒：60％以下／アルコール添加なし ※特別な製造方法
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お米は中心に削っていくほど、香り高くなり、雑味のないお酒を造ることができると言われています。
とはいえ、精米歩合が低ければ低いほど美味しいお酒かというとそういうわけではありません。いろいろなお酒を試して、お好みのお酒を見つけてください。
写真引用：by Vitalina (Pexeles:https://www.pexels.com/)
[宝酒造] 澪 スパークリング
[宝酒造] 松竹梅 SHO
ウェブ：こちら
宝酒造の定番ブランド「松竹梅」を飲みやすくアレンジした「松竹梅ＳＨＯ」。
青、紫、緑のお洒落なボトルが印象的で、「純米吟醸」、「吟醸にごり」、「純米オーガニック」の3種が販売されています。従来の松竹梅と比べると、アルコール度数は少し低くなっていますので、初心者の方にもおススメです。
○「純米吟醸」「吟醸にごり」
タイプ：純米吟醸 / 吟醸にごり
アルコール度：14%
精米歩合：50%
美味しい召し上がり方：冷酒
製造場所：バークレー（カリフォルニア）
○「純米オーガニック」
タイプ：特別純米
アルコール度：14%
精米歩合：60%
美味しい召し上がり方：冷酒／常温／熱燗
製造場所：バークレー（カリフォルニア）
青、紫、緑のお洒落なボトルが印象的で、「純米吟醸」、「吟醸にごり」、「純米オーガニック」の3種が販売されています。従来の松竹梅と比べると、アルコール度数は少し低くなっていますので、初心者の方にもおススメです。
○「純米吟醸」「吟醸にごり」
タイプ：純米吟醸 / 吟醸にごり
アルコール度：14%
精米歩合：50%
美味しい召し上がり方：冷酒
製造場所：バークレー（カリフォルニア）
○「純米オーガニック」
タイプ：特別純米
アルコール度：14%
精米歩合：60%
美味しい召し上がり方：冷酒／常温／熱燗
製造場所：バークレー（カリフォルニア）
[南部美人] 南部美人 大吟醸
[菊水酒造] 蔵光
[加藤吉平商店] 梵・日本の翼
[大関] 辛丹波
[日本盛] 純米酒
[SakeONE] MOMOKAWA Diamond
[白鶴] Sayuri
[秋田清酒] 出羽鶴 純米酒
[朝日酒造] 久保田 萬寿
[近藤酒造] 大吟醸 赤城山
掲載日：12/30/21 記者：LAT Staff