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  • LA お薦めビーガンレストラン

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    ロサンゼルスではここ数年でフードトラックが大流行したことで、昔のようなアメリカンやメキシカン料理を提供するフードトラックだけでなく、それ以外にも様々なジャンルの料理が楽しめるフードトラックが誕生してきました。ハンバーガー、タコス、ケバブ、ア..

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  • 新春　世界の新年を祝うお料理

    新年明けましておめでとうございます。皆様はどのように新年を迎えられましたか？日本では、例えば、細く長く「健康長寿」のために年越しそばを食べたり、「まめに働く」ように黒豆、「子宝に恵まれる」ように数の子等、今年もより良い年になるように願いをこ..

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    フランス領時代の面影が、街並みだけでなく料理にも色濃く残っているニューオリンズは、アメリカの中でも「ごはんが美味しい！」と評判の地域。スペインや西アフリカ、カナダから来たアカーディアンなどの文化も地元食材と融合し、独特の食文化が形成されてい..

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  • Sriracha シラチャ・ソース 大活用!

    アメリカにお住まいの方はきっとご存知でしょう、シラチャ･ソース。ここアメリカでは非常に定番の、アジア系スパイスソースです。一家に１本と言えるほど?!、またアジア系レストラン以外でも非常によく見ることができる、とてもポピュラーなソースです。今..

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  • 2017年明けましておめでとうございます！ LAで頂くチラシ寿司特集

    新年明けましておめでとうございます！本年も皆様、ロサンゼルスタウンをどうぞよろしくお願い申し上げます。2017年に入り、おせち料理やお雑煮など召し上がられていますか？今日はLA近郊で、ちらし寿司をいただけるお店をご紹介していきます。ちらし寿..

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    アメリカでは都市でも大抵のお店は、10時や11時、遅くとも12時には閉まってしまうことが多いです。今回は深夜,早朝までオープンしているお店や、24時間営業しているお店を紹介していきます。夜も思う存分楽しみたいですよね。また、夜遅くロサンゼル..

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  • 気軽に行っちゃおう！メキシコ旅行特集

    ロサンゼルスは美しい街で、観光にも住むのにも適しています。旅行者の皆さんは、海やリゾートを楽しみます。ロサンゼルスは地理的にメキシコと近いこともあり、徒歩でメキシコに入国する人も多いです。 今回はそんなロサンゼルスから気軽に行けるメキシコ..

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  • 日刊サン ( Nikkan Sun ) 米国発の最新記事を毎週金曜日午後１時（米西海岸時間）にアップしています。
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  • 2019年　バレンタインは？

    バレンタインデーの過ごし方はもうお決まりですか？アメリカでバレンタインは、愛するパートナーと一緒に過ごす時間として認識されています。日本では女性が男性にチョコレートを渡す日として一般的なので、多少の違いが見られますね。またアメリカではホワイ..

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    今年もクリスマスまで残りわずかとなりました。一年の中でも子供から大人までがわくわくするクリスマスをさらに楽しめるイベントをご紹介します。クリスマスならではのイルミネーション、スポーツ、テーマパークでの特別イベント、特別ディナーなど、クリスマ..

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