

ロサンゼルスタウンがゆく!
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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 玄米ライスサラダ風
材料(2人分)
玄米ごはん…………………茶碗軽く2杯分たまねぎのみじん切り…………………大さじ2
きゅうり…………………1/2
セロリ…………………10cm
水菜…………………1束
パセリのみじん切り…………………大さじ1
オリーブ…………………5粒
松の実…………………大さじ2
A)
オリーブオイル…………………大さじ2
玄米酢…………………小さじ2
塩…………………小さじ1/3
作り方
- 水菜は2cmくらいのざく切り、その他の野菜を5mm角のみじん切りにしておく。
- A)のオリーブオイルを温めて、そこに玄米酢、塩、をよく混ぜ合わせる。
- 玄米ごはんに1とA)と松の実を混ぜ合わせ、器に盛りオリーブをトッピングする。
提供: ニジヤ マーケット